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自動感應手消毒器營造食品安全環(huán)境
迪奧感應手消毒器 日期:2020年10月20日

    食品安全是個系統(tǒng)工程不能流于形式,需要用科技去支撐。食品從業(yè)者在進入車間接觸食品前,須經過嚴謹的手部消毒,然而如此簡單環(huán)節(jié)基本不受重視。不銹鋼自動感應霧化手消毒器作為手伸消毒、手回即止的工作方式,可以幫助中小食品企業(yè)建立手部消毒體系。
 
    手接觸外界的細菌、病毒、污染物機會多,容易被弄臟,一雙未洗的手約有80萬個細菌。原采用盆浸式手消毒,采用過氧化物類消毒劑或含氯類消毒劑浸泡消毒手部,原本需持續(xù)浸泡3分鐘方達預期滅菌效果,但上班時人員集中,大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下,消毒時間沒保障,且多人重復使用,最終導致消毒水濃度不夠反而成了污染源,洗手后,若使用公用毛巾擦手,污染更為嚴重。
 
    據了解,不銹鋼自動感應霧化手消毒器和自動感應給皂液機、自動感應高速干手機(5~7秒),設計的理念是緊貼食品從業(yè)人員的操作習慣。如外觀采用不銹鋼材質,有效避免自身腐蝕及二次污染;采用進口高壽命水泵,經測試:采用3秒鐘間隔連續(xù)噴射25萬次,機器毫無損傷,配合不銹鋼三級即彈式噴嘴,不但霧化效果好且水霧直接噴射至手部的皮皺或手指間隙內,即使操作人員不反復揉搓也可滅殺手部細菌;若噴嘴堵塞或呈現滴水現象,只要擰出分拆噴嘴用自來水反沖洗即可,保證質量性能穩(wěn)定。
 
    食品專家胡漢三稱:按照現行的食品安全法規(guī),企業(yè)申辦“QS”、“GMP”、“SSOP”、“HACCP”,須建立“自動洗手、自動干手、自動消毒”的衛(wèi)生消毒程序,若在每個需要進行手部消毒的關鍵崗位安裝一臺不銹鋼自動感應霧化手消毒器,在達到標準要求同時,既節(jié)約大量消毒液,又提高工作效率,避免了消毒前后的二次污染,快速殺滅手部細菌,以首次殺菌后時間計算,建議每隔60~90分鐘對手部重新消毒,阻隔手部細菌的滋生及繁衍。
 
    安裝不銹鋼自動感應霧化手消毒器后,如采用75%醫(yī)用酒精作為消毒介質流程為:“感應給皂機洗手—水龍頭沖洗—感應式烘干—感應式手消毒”;采用其他消毒液作為消毒介質流程為:“感應給皂機洗手—水龍頭沖洗—感應式手消毒—感應式烘干”;建議選擇第一種方式,因為酒精揮發(fā)后手部無任何殘留。
 
    通過以上了解,我們可以得一個很好的結論是:手消毒器在提高工作效率的同時,也很好地避免了消毒前后的二次污染,達到快速殺滅手部細菌的效果。為食品加工環(huán)境營造一個安全加工環(huán)境,可有效提高食品衛(wèi)生質量。
 

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